魚は1日にどれくらい食べれるの？
体内に取り込まれる水銀の約9割は魚からの摂取になります。
健康を考える上で、食べる量を知る必要があります。
魚の食べ方で、健康上問題がないという１週間の量は、体重１ｋｇ当たり3.3μｇで、妊婦は1.6μｇとなっている。このくらいであればメチル水銀を身体に取り込んでも問題ないと考えられます。
体重60㎏の人であれば、週に198μｇになる。
魚は1品程度ならば、どれも問題ないと考えてよいと言えるでしょう。
日本人が大好きなマグロ3切れならば、毎日食べられるのです。
食べ過ぎた日には次の日には控えるようにして、1週間のバランスを考えるようにすると良いですね。
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